Как выращивать, полезные свойства.

Фенхель

Все чаще наши огородники обращают внимание на фенхель. И не зря. Это очень полезное и целебное растение, а выращивать его очень просто.

Что это такое?

Фенхель (лат. Foeniculum) — сладкий укроп, совсем небольшой род (всего около 10 видов) травянистых растений семейства Зонтичные.

Выращивается с незапамятных времен как лекарственное и пищевое растение.

Различают обыкновенный (аптечный) и овощной (кочанный, итальянский, флорентийский.)

Очень неприхотливое растение, можно выращивать в средней полосе России без особых проблем.

Чем полезен ?

В листья содержится много рутина, аскорбиновая кислота, витамины Е, В, и К, каротин.

В плодах есть сахар, белки, жирное масло (9–12 %) и эфирное масло (2–5 %.

Но самое главное, фенхель содержит фитостерин, который вытесняет из организма холестерин, что очень хорошо для нашего организма.

Из семян фенхеля делают знаменитую «укропную воду», которую применяеют при метеоризме у грудничков.

Для ее приготовления заварите небольшую горсть семян фенхеля (хуже - обычного укропа) в стакане кипяченой воды. Дайте час настояться. Процеженный раствор после остывания и прцеживания дают ребенку. Дозировку уточните у врача.

Выращивание фенхеля.

У нас фенхель выращивается как однолетняя культура. Особых хитростей нет.

Единственное, если вы наверняка хотите получить семена фенхеля, то высаживайте его через рассаду, т.к. у нас они могут не успеть вызреть.

Овощной фенхель нужно выращивать либо рассадой, либо высаживать семенами в грунт позже, иначе он быстро перейдет в стеблевание. Обычно высаживается в два срока, в начале и конце июня, чтобы получить сочные и крупные кочанчики.

Таким образом, уважаемые огородники и дачники, не стоит забывать про фенхель.

Вырастить его не сложно, а пользы он принесет очень и очень много.

Ну и про разнообразие не забываем. Не все же одну петрушку и укроп выращивать...

___________________________

Не забудь сюда ЬТУНКИЛК
___________________________

Смотрим видео - Фенхель

Суть : Фенхель - как сажать и выращивать. Сорта Фенхеля.

Применяем его с большим удовольствием. Посмотрим, какие сорта этого растения бывают и какие лучше выращивать. Как вырастить фенхель овощной. Застосовуємо його з великим задоволенням. Подивимося, які сорти цієї рослини бувають і які краще виращмвать. Як виростити фенхель овочевий.