Морковь. Храним дома правильно

Хранение моркови

Рассмотрим несколько способов хранения моркови. Начнем с проверенного, которым мы пользуемся сами.

Полиэтиленовые пакеты.

Очень хорошо хранится морковь в полиэтиленовых мешках.
Или мешках из под сахара (белые), что даже предпочтительнее.

В один мешок насыпаем одно ведро моркови. Ставим их в погреб. Мешки не завязываем, а наоборот преоткрываем, чтобы дать доступ воздуха. Можно сверху прекрыть газетой или присыпать опилками.

Применяем опилки.

Очень хорошо засыпать морковь опилками.

Можно сложить морковь в ящики (можно пластиковые, из под овощей, на рынке таких много можно достать), на дно положить полиэтилен или плотную бумагу. Пересыпать морковь опилками. Сверху накруть газетами в несколько слоев, чтобы дать ей дышать, и не давать пересыхать.

Температура хранения.

Самая оптимальная температура для хранения моркови – от 0 до 10С, поэтому стараются для длительного хранения морковь убирать поздней осенью, с 15 сентября по 15 октября, когда есть возможность сразу заложить ее в прохладные хранилища.

При температуре воздуха близкой к 0 С, биохимическая метаболическая активность в моркови замедляется в 10 раз.

___________________________

Не забудь сюда ЬТУНКИЛК
___________________________

Смотрим видео.

Комментарии :

Суть : Сохранить морковку просто.

Что делать чтобы хорошо и надежно сохранить зимой морковь в целости и сохранности? Фото, видео, советы, отзывы. Сохраняем до нового урожая.