Огурцы иногда горчат. Почему?

Почему горчат огурцы?

Очень жалко, когда огурцы, выращенные с такой любовью, вдруг начинают горчить.

У меня такое было в 2012 году. И плети большие, и огурцы ранние да много, а 60% горькие!

Прежде чем засолить, каждый пробовать надо. В общем, сплошное расстройство.

Что же делать, чтобы огурцы не горчили?

Лучше всего использовать сорта, которые генетически без горечи.

Посмотрите, какие огурцы я предпочитаю выращивать.

Например мною любимый Герман F1. В 2013 году, при тех же условиях выращивания, горьких огурцов небыло вообще! (в 2012 у меня были другие сорта).

Если же вы настаиваете, и хотите выращивать ваши любимые сорта, но которые склонны к горечи, то вот несколько общераспрастраненных совета:

- старайтесь чтобы корни огурцов всегда были во влажной почве.

- для этого вовремя поливайте огурцы.

- замульчируйте почву вокруг огурцов сеном, соломой, опилками, чтобы влаге труднее было испаряться.

- затените огурцы, можно лутрасилом.

Смотрим видео:

Комментарии :

Суть : Почему горчат огурцы?

Интересно, почему горчит огурец? И что ему не хватает? Висит такой красивый! Сорвешь его и в рот. А он.... Почему горчат огурцы рассмотрим в этой статье.